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標題: 限量！紅豆餅尬玫瑰花瓣民眾：有戀愛感覺 [打印本頁]

作者: y8qc2gk91 時間: 2019-7-16 09:11 PM 標題: 限量！紅豆餅尬玫瑰花瓣民眾：有戀愛感覺

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新竹一間紅豆餅店選用野薑花及玫瑰口味，玫瑰車輪餅外觀還加入愛心花瓣，民眾吃過後覺得很特別，有戀愛的感覺！店家說這個創意點子來自於他的女兒，也讓他找出可食用花產地跟小農合作，加入紅豆餅之中創造雙贏。

車輪餅烤台上，放入愛心花瓣，填入麵糊。

▼也別於其他車輪餅，老闆將花瓣加入其中。（圖／東森新聞）

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等待時機，接著加入這美味關鍵紫紅色內餡，仔細一看這色澤不像以往的紅豆或者奶油，讓顧客前來嘗鮮。

民眾：「很清香，而且不曾吃過這個口味，很特別，有一點戀愛的感覺。」

令人訝異的是，內外竟然藏著玫瑰花瓣，還有野薑花口味，這一顆顆散發花香的紅豆餅每天限量，怎麼想出來的，謝老闆說，全靠就讀高中女兒的創意點子。

▼車輪餅可愛的外型還有特殊內餡，其實是來自女兒的創意點子。（圖／東森新聞）

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謝老闆：「（老師建議）是不是，可以跟爸爸的產業配合，去做一個新的構想，那小朋友就想到說，好像沒有人，把可食用花做過。」

謝老闆嘗試一個月後，終於順利將食用花加入餡料中，讓口感更加豐富，而它的外型，有人光看就能感受到戀愛氛圍。

▼車輪餅外型還有花瓣愛心做點綴，讓人有戀愛的感覺。（圖／東森新聞）

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記者 vs.謝老闆：「（發現以前）台灣沒有人做過，但是它不代表不能做，那我們就開始蒐集相關的一些產地來源，發現真的是有可食用玫瑰花園，台灣（最大）只有兩座，（研發大概多久？失敗次數？）一個多月失敗幾次不知道，哈哈哈！」

謝老闆也融入台灣當地食材，南瓜地瓜還有紅豆麻糬，傳統車輪餅迸出新滋味，讓顧客吃得安心，台灣創意美食，再度開創新口味。

（封面圖／東森新聞）

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感覺還真是相當具有創意，而且也感覺出一種很特別的味道。

作者: s35300792001 時間: 2019-7-16 10:21 PM

這麼酷唷還真的是滿有生意頭腦的耶

作者: avon3226 時間: 2019-7-17 07:28 AM

有創意，但不知道吃起來感覺如何

作者: dunkylu 時間: 2019-7-17 07:57 AM

如果直接做成愛心造型
說不定人氣更高

作者: neco3 時間: 2019-7-17 09:19 AM

還蠻特別的會想吃看看

作者: hijack07 時間: 2019-7-17 09:31 AM

有生意頭腦
但我覺得不會比較好吃

作者: a0l0e0x0 時間: 2019-7-17 06:21 PM

很有創意！
但製作工序太雜了！
可能價格上要比一般紅豆餅高吧！
而且產量也上不來！

作者: 推理2 時間: 2019-7-17 06:35 PM

想吃一口啊! 會生意的人會出限定的吧! 哈哈

作者: zogol 時間: 2019-7-17 10:53 PM

很難想像的口感，得吃到才知道了。

作者: piercecat 時間: 2019-7-19 10:15 AM

很有創意,不過這樣做紅豆餅的速度會快嗎?

作者: joesph_jan 時間: 2019-7-19 11:31 PM

用心做就能得到好的反饋

作者: issuu 時間: 2019-7-20 12:42 AM

好特別的紅豆餅看了真想吃

作者: doubleint 時間: 2019-7-20 09:02 AM

真的是挺棒的創意，而且真的有一種想去買的衝動。

作者: op72946 時間: 2019-7-20 01:57 PM

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作者: EDDY_M 時間: 2019-7-20 06:06 PM

不管怎麼說整個賣相就大好了

作者: joessater 時間: 2019-7-20 06:30 PM

真是紅豆餅無極限
各種創意都有

作者: okano00014 時間: 2019-7-21 03:39 AM

感覺很創新的紅豆餅,看了真想吃

作者: xyzbowl34 時間: 9 小時前

感謝大大的分享，給你一個讚

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