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標題: 涼拌皮蛋豆腐 [打印本頁]

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作者: a1234568454    時間: 2023-6-17 02:33 PM     標題: 涼拌皮蛋豆腐

涼拌皮蛋豆腐
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食材

• 盒裝嫩豆腐
  1盒
  
• 皮蛋
  2顆
  
  

醬料

• 蒜頭
  2瓣
  
• 辣椒
  1根
  
• 青蔥
  1根
  
• 剝皮辣椒
  1根
  
• 醬油
  1大匙
  
• 蠔油
  1大匙
  
  

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1蒜頭去除外膜、紅辣椒去蒂去籽、同青蔥、剝皮辣椒切末, 加入醬油及蠔油調製成[醬料]
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2豆腐倒出切片(使用盒裝嫩豆腐好切不易碎); 皮蛋去殼用線切成四等份擺盤
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3淋上[醬料]即完成

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作者: xiaolaohu6    時間: 2023-9-12 09:31 PM

这道菜，超好吃的。尤其是夏天的时候。

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作者: jameschen882020    時間: 2023-9-28 11:27 PM

謝謝分享，這道菜太好吃了，可以吃個不停

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作者: billsonic    時間: 2023-10-11 09:27 PM

謝謝分享，超愛吃這一道皮蛋豆腐

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作者: gn02072720    時間: 2023-10-11 10:14 PM

看起來很美味的樣子
這涼拌汁 真的很百搭
學起來

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作者: x1122    時間: 2024-8-21 03:20 AM

大賣場的盒裝豆腐需要洗嗎?

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作者: ablackface    時間: 2024-9-2 06:14 AM

這個豪華版看起來真好吃, 感謝分享

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作者: soso12011    時間: 2024-12-19 09:46 AM

超愛  皮蛋和豆腐真的是絕妙搭配  每次如果在外面小吃店看到小菜有皮蛋豆腐都會忍不住點上一份

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作者: kaile02    時間: 2025-1-25 10:32 PM

有時候下班晚了就會直接去全聯買嫩豆腐+皮蛋
再加上一匙的醬油和醬油膏
放上一點香菜或九層塔
簡單又好吃

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作者: taikuangyuan    時間: 2025-1-30 04:15 PM

皮蛋豆腐視上菜最快最簡單的!筆者這道好豐富!
我以往都是嫩豆腐上切顆切開的皮蛋淋上一些東成的醬油膏就完成!

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作者: tomboss    時間: 2025-1-30 10:25 PM

超誘人的菜色
但是我想把皮蛋換成其他的配菜

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