【內容介紹】：
作為世界的大都會，紐約擁有的美食包羅萬象：
美式簡餐、墨西哥菜、猶太美食、越南菜、希臘菜······你想與家人朋友一起大快朵頤嗎？
本書為你精選了130 份菜譜，請在你家廚房展開一場世界美食之旅吧！
如果某天你能夠親身去紐約遊覽，還可以按該書推薦的餐廳來一場更加地道的味蕾旅行！
本書作者馬克·格羅斯曼在紐約曼哈頓長大，後在巴黎定居生活，是一位資深的美食作家和實踐者。
馬克·格羅斯曼編著的《紐約味道（一間廚房裡的世界美食之旅）（精）》呈現了130種能揭示紐約真正味道的食譜，並破解這個城市美食機構的秘密。
通過該書，讀者可以學習創造真正的紐約經典美食的秘訣：百吉餅、芝士蛋糕、芝士漢堡、煎餅、豬肉包、餅乾、冰沙、金槍魚融化、白面包、byalis、奶酪、奶酪等。
本書不但包含紐約的經典美食，而且有展現城市風情的攝影作品。這不僅僅是一本烹飪書，更是一首獻給紐約的情歌。將城市風貌與城市美食結合在一起，使該書脫離了單純的美食書範疇，具有文化書的內涵。
作者簡介：
馬克·格羅斯曼
在紐約曼哈頓長大，後在巴黎定居，是一位資深的美食作家和實踐者。
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