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標題: 關於豬油渣的料理 [打印本頁]

作者: 星駭 時間: 2024-11-10 04:34 PM 標題: 關於豬油渣的料理

本帖最後由星駭於 2024-12-5 03:17 AM 編輯

一般熬完豬油的豬油渣都是硬硬的，口感不怎麼好。

我分享自己的作法

加適量的水，剛好蓋過豬油渣用燉的，把豬油渣燉軟即可，之後愛怎麼料理都行。

我通常弄成魯肉拌著飯吃

作者: matadorlin 時間: 2024-11-29 05:32 PM

做白菜滷的時候，可以加進去，相信是不會讓您失望的古早味，謝謝！

作者: cmv938 時間: 2024-12-4 10:50 PM

標題更改為討論為宜。

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