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[討論]早餐吃麵包有沒有什麼問題呢?[複製鏈接]

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發表於 2024-8-6 07:56 AM|只看該作者
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大部分麵包的升糖指數較高,容易導致血糖快速升高,隨後又快速下降,引起疲勞和飢餓感。
單純吃麵包,容易缺乏蛋白質、纖維質、維生素等其他營養素,造成營養不均衡。

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發表於 2024-8-12 03:59 AM|只看該作者
成為伊莉的版主,你將獲得更高級和無限的權限。把你感興趣的版面一步步地發展和豐盛,那種滿足感等著你來嚐嚐喔。
澱粉太高
血糖衝太快
胰島素阻抗增加

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發表於 2024-8-18 11:45 AM|只看該作者
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我早餐一般都是蛋奶+碳水。牛奶跟澱粉類食品一起吃的話,營養吸收得會更好一些,因爲這樣牛奶在消化道停留的時間更長。個人體感是跟澱粉一起吃的話更不容易拉肚子,可能對乳糖不那麽耐受的人更友好。反正都是澱粉,麵包饅頭包子什麽的都行吧。
實在害怕對血糖的影響,看到一種説法,説是麵包冷凍過後再烤著吃,升糖指數會降低三分之一的樣子。
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

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發表於 2024-11-6 03:53 PM|只看該作者
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發表於 2024-12-2 12:34 AM|只看該作者
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發表於 2024-12-10 11:30 PM|只看該作者
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麵包我覺得是方便而已  現在大多數麵包裡面都只是澱粉和糖就佔整體成分90%以上  不怎麼健康  我覺得還是盡量以蛋白質為主大概佔50%以上  澱粉大概佔30%就好  然後就是其餘的營養成分  主要還是看個人啦  每個人體質不同  吃的開心活得健康就好...
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發表於 2024-12-13 05:42 PM|只看該作者
如果真的要吃的話可以選擇歐式硬麵包,堅果、雜糧製成的硬麵包,含油量低,升糖指數也較低,可攝取到比較多的維生素、礦物質,比較不會造成血糖波動

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發表於 前天 04:07 PM|只看該作者
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早餐吃麵包,健康風險很大,理由是:
1.麵包空有熱量: 麵包大部分都是精緻麵粉,所以營養成分低,且熱量高.
麵包多屬於高昇糖指數(GI)食物,血糖也飆升快,不利健康.
2.麵包是三高食物: 麵包製作過程含有都是高油高糖高鹽的成分. 高油更可能是反式油脂.
3.麵包本身缺乏膳食纖維.

建議:
1.非吃不可,請至少搭配優質蛋白: 雞蛋 牛奶 ,如可以再加上蔬菜沙拉更好!
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