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許多人的早餐是三明治或甜麵包,不過攝取太多「含油澱粉」小心吃出脂肪肝喔!肝膽腸胃科醫師錢政弘分享,有一名70多歲的婦人,在戒掉三明治早餐習慣後,半年內陸續減了7公斤,連脂肪肝也消失了。
錢政弘在臉書粉專表示,他最常聽到病患抱怨,吃得不多也瘦不下來,他進一步追問病患都吃什麼?多數人的回答不是三明治就是麵包。錢政弘指出,三明治與麵包都是屬於高熱量的精緻澱粉食物,吐司和麵包是用油去揉麵粉做出來的,越鬆軟好吃的麵包,油加越多,他會提醒患者早餐要換吃別的,例如「水煮蛋、雞胸肉、花椰菜、地瓜」等。 ... |
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