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[英語會話]台灣辦桌文化:品嘗美食與人情味[複製鏈接]

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樓主
發表於 2024-12-25 09:32 PM|只看該作者|倒序瀏覽


台灣辦桌文化:品嘗美食與人情味


讀之前想想看:你比較喜歡在室內還是室外用餐?為什麼?

你有參加過路邊宴席——又稱「辦桌」——嗎?這種室外大型宴會常見於婚禮等盛大場合。在辦桌活動上,你可以看到爐灶和餐桌就擺放在路邊。菜餚一準備好,賓客們便可以享用美味的大餐。這個特別的文化使人們團聚在一起,共享特別的時光。
不過,辦桌文化是如何開始的呢?過去,移居至臺灣的人擁有的資源不及家鄉,因此人們常依賴左鄰右舍的幫忙來準備食物。到了1950年代,烹煮簡單的宴席菜餚成了一門生意。後來在1960年代和 1970年代時,辦桌產業逐漸興隆。
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頭香
發表於 2024-12-28 02:04 AM|只看該作者
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發表於 2025-2-2 11:56 AM|只看該作者
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發表於 2025-2-25 10:20 PM|只看該作者
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發表於 2025-2-27 11:33 AM|只看該作者
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