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[轉載](生活百科)[這類食物「比加工食品毒」 醫曝恐怖後果:常吃恐失智、智商變低][奇摩][114.5.27][複製鏈接]

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哆轅一

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發表於 2025-5-27 10:52 AM|只看該作者|倒序瀏覽
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許多人喜歡吃泡麵和餅乾,但過量可能有失智風險。研究就發現,每天有20%熱量來自超加工食品的人,認知能力衰退速度比低攝取者快28%,而常吃加工食品的兒童,平均智商也會比同儕低,因此不能吃太多。
減重醫師蕭捷健在臉書專頁指出,加工食品源自二戰時,為了增加食物的保存期限和營養價值而出現,並非都不好,但近年為了提升口感、增加購買量,開始以果糖、棕櫚油、化學調劑等,製作出一批又一批低蛋白、高糖、高油的超加工食物。
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