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[轉載](生活百科)煮完水餃的水別倒!內行曝:白湯底有這神奇功用 [複製鏈接]

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發表於 2020-10-25 02:47 PM|只看該作者|正序瀏覽
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[size=16.0002px]煮完水餃的水別倒!內行曝:白湯底還有神奇功用。

每次煮完水餃剩下的「白色湯底」可別倒掉,一名女網友表示,第一次煮水餃給公婆和小姑們吃時,正準備把煮完水餃的水倒掉,不料公婆與小姑看到後竟大聲尖叫,有老饕看到後也分享了「白色湯底」其實還有許多神奇的作用,千萬別浪費。...

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點評

mada033 做水餃的肉沫為了不煮完後乾乾柴柴的,加上熱水會洗掉油脂,所以水餃的肉餡一定會用油份高的白肉去混合  發表於 2020-10-31 04:56 AM
mada033 你熱水一煮油會從水餃裡慢慢煮出來 , 等水餃滾熟了以後,那水裡就充滿了油酯,當然拿來煮湯加上蔥花蛋混合就會很香!因為根本是豬油提味湯  發表於 2020-10-31 04:56 AM
mada033 當你把煮水餃的水放涼後拿到冰箱冷藏,然後你會發現厚厚一層的浮油...你就知道這好喝的湯油含量是多麼的嚇死人  發表於 2020-10-31 04:44 AM
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發表於 2024-12-27 10:10 PM|只看該作者

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發表於 2024-12-25 11:00 AM|只看該作者
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那個湯感覺熱量就很高 很多粉粉

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發表於 2024-12-8 11:02 PM|只看該作者
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我很喜歡吃水餃 關於煮完水餃的水去做其他用途我個人沒有這個習慣 煮完水餃的水還是選擇直接倒掉
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發表於 2022-9-10 09:04 PM|只看該作者
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發表於 2022-2-7 04:03 PM|只看該作者
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水餃是方便好用的平民美食,而節儉的道理就是要在每一刻生活都兌現
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發表於 2022-2-6 03:58 PM|只看該作者
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不用這麼節儉吧
剩下也只是水而已
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發表於 2022-2-6 01:40 PM|只看該作者
小弟香港中年胖子一名。這樣回應,其實不獨水餃湯,如火鍋的湯底,就算起初只是白開水,但燙過豬、牛等肉,還有青菜等配料,經常喝一口也覺得很美味。但不少醫療相關的文章都提醒我們,這類湯火並不健康。所以美味是一回事,健康是另一回事。

小弟人到中年,胖子大大的一個,雖未至於三高,但每樣檢驗也已貼界了。還是自己多注意,要管好自己的嘴巴。...
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發表於 2022-2-6 10:35 AM|只看該作者
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拿來洗碗盤應該不錯,除非餃子破了

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  初級幼兒生(0/30)

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發表於 2022-2-5 05:19 PM|只看該作者

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發表於 2022-1-31 12:56 AM|只看該作者
不知道原來水餃剩下的白色湯底還有其它的用處以後可以試一試
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發表於 2021-8-30 07:57 PM|只看該作者
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好喝是好喝
但是對身體負擔很大的湯八

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發表於 2021-8-28 11:42 PM|只看該作者
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挖塞~~~原來還有這一招喔!   下次可以留意看看~~~加點調味料下去吃吃看~~~感謝分享喔!

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王亞樂 該用戶已被刪除
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發表於 2021-8-28 10:09 PM|只看該作者
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煮成玉米濃湯超好喝,這樣也不用去炒香麵粉這個步驟!!
分享使你變得更實在,可以使其他人感到快樂,分享是我們的動力。今天就來分享你的資訊、圖片或檔案吧。

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發表於 2021-8-28 05:37 PM|只看該作者
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煮完我都直接倒掉
想說沒什麼味道就只是外面那層皮味而已
只不過我媽都會加一點煮完的湯在加上一點鹽根味精直接吃湯的




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