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[聊天]泡麵要怎麼煮比較不會爛? [複製鏈接]

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發表於 2021-7-26 04:52 PM|只看該作者|正序瀏覽
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如題 我就是那位連煮個泡麵都會被嫌棄的那位.....
泡麵只用泡的,想說來煮點火鍋料進去
結果面就爛了....


想問問煮泡麵有什麼秘訣嗎?
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發表於 2025-4-7 12:08 PM|只看該作者
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把水煮開之後,倒入泡麵碗內約2分鐘~3分鐘就可以吃了!

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發表於 2025-4-5 10:30 PM|只看該作者
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分開煮~~
不然就是先放料,最後再放麵~~~~
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發表於 2025-4-5 10:08 PM|只看該作者
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我個人是喜歡吃爛的 要煮不爛 就最後在放就行了

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發表於 2025-4-5 09:45 PM|只看該作者
應該是水滾了先下料 滾一會 最後在下麵 這樣應該就剛剛好了吧 料理這個東西 食材好像有分什麼時間下會比較剛剛好 每個食材的特性都不一樣 所以才要去了解




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發表於 2025-4-5 08:55 PM|只看該作者
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發表於 2025-4-5 08:16 PM|只看該作者
都是吃泡麵只是要加料那就是麵最後下,除非是主生麵才會有講究一些步驟

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發表於 2023-5-17 02:31 PM|只看該作者
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一定要等水滾,材料熟和,最後在下麵
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發表於 2023-5-16 06:14 PM|只看該作者
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面不要放進去煮.等東西都煮好了.確定要吃了麵在放進去一下子就好

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發表於 2023-5-16 06:09 PM|只看該作者
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不要悶太久就好了啊
先放泡麵在放油包和調味包,然後拿去飲水機下沖熱水
蓋起來悶,悶的時間自己抓好不要太久




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發表於 2023-5-16 05:59 PM|只看該作者
你要用小火煮

會花比較多的時間

但煮出來的麵絕不會爛

重點在於:溫度控制!
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發表於 2023-5-16 05:51 PM|只看該作者
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時間問題,只要不要泡太久就不會有軟爛

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發表於 2023-5-16 05:17 PM|只看該作者
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邊煮邊試吃,不然舊火鍋料跟麵分開煮,
多花你一點時間而已。
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發表於 2023-5-16 04:54 PM|只看該作者
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先放料阿
麵最後才放
因為麵最快熟.....

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發表於 2023-5-16 04:20 PM|只看該作者
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把料先放進去煮 等所有的都好了再放泡麵




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