(醫學與藥物)[35歲罹大腸癌！工程師「最愛吃2食物」 醫嘆：術後還轉移][奇摩新聞][113.12.19]

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一名科技公司35歲的工程師，不幸罹患大腸癌第3期，怎料術後又併發肝臟轉移，經過營養功能醫學專家劉博仁醫師詢問後，得知男子是典型的肉食主義者，無肉不歡的習慣連加工肉品都不放過。劉博仁醫師指出，男子罹癌後決定吃素、討論營養療法，並認為男子愛吃肉與大腸癌、併發肝臟轉移脫不了關係。
劉博仁醫師在臉書發文，分享10年前的大腸癌病例，他提到，2015年世界衛生組織將加工肉品，像是培根、香腸、臘肉、熱狗、火腿等列為「一級致癌物」；未加工的紅肉，如牛肉、豬肉、羊肉、馬肉等，則被列為「二A級可能致癌物」，前者確定對人體顯著致癌，後者則是對動物具有致癌性，但對人類很可能有致癌性。劉博仁醫師強調，一些流行病學調查認為，紅肉與大腸直腸癌、攝護腺癌、胰臟癌、胃癌，甚至是乳癌有關。
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