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[轉載][端午檔期拚創意! 「鹼粽冰.水果粽」吸客搶節慶商機][奇摩新聞][114.5.30][複製鏈接]

  博 士 (Goal)

哆轅一

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發表於 2025-5-30 10:51 AM|只看該作者|正序瀏覽
台北市 / 李思琪 李采臻 楊荏惇 綜合報導
端午節就快到了,許多餐飲業各出奇招、想搶攻節慶商機。甚至透過翻轉粽子傳統印象,想製造話題、吸客上門。有業者把水果大福變成水果粽、或是在果凍包進多種水果,還有業者結合鹼粽和冰品,又甜又冰的甜點。也成功吸引到民眾嘗鮮。
放上一整顆布丁撒點糖,再用火槍高溫炙烤,炎炎夏日不只能到冰店消消暑,端午節檔期ing,還能來顆粽子,享受又甜又冰的滋味,冰店客人紀同學說:「我們有點過一次(鹼粽冰),滿好吃的,QQ的口感。」冰店業者VS.記者說:「這是你的芋情故粽,請慢用喔,粽葉清香,搭配上喜歡的配料,是店內的,超人氣商品。」
...
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發表於 2025-6-5 07:18 PM|只看該作者
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鹼粽淋上黑糖其實也不錯吃
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發表於 2025-6-4 05:40 PM|只看該作者
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感覺很好吃呢!!!
記得小時候在保母家吃過鹼粽,之後就再也沒有機會了...
非常可惜...
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davidchamg 發表於 2025-5-31 08:58 PM
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這應該算是甜品了吧。

吃冰跟吃肉粽還是分開好 都有點怕怕阿
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發表於 2025-6-2 09:45 AM|只看該作者
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反正只改個名字不會有多大成本的,以後搞不好連月餅都得改了。




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發表於 2025-6-2 09:21 AM|只看該作者
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精彩的端午節,粽子越來越多樣化,
大家各憑本事發揮創意
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發表於 2025-6-2 08:00 AM|只看該作者
雖然現在有越來越多種食材,被包入粽子裡,但適不適合還是要吃過才知道
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發表於 2025-6-1 04:28 PM|只看該作者
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各種食材
都可以隨意變化




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粽子加芋頭想到一個好名稱
就叫做粽情粽芋.....
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真的是好吃新奇又好玩
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發表於 2025-6-1 07:44 AM|只看該作者

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發表於 2025-6-1 07:43 AM|只看該作者
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這創意可以喔!!~~
把不太好吃的鹼粽,變成好吃的水果冰粽
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